Pues si, hemos estado en los madriles de nuevo y hemos echo una ruta gastronomica digna de cualquier rey. Hemos tenido de todo: tapas, lugares tipicos, asadores, etc. Aqui os dejo una selccion de lo mejor.
Fuimos en Ave y la verdad que se agradece evitarse las 6 horas de coche
Antes de nada un poco de turismo.
Para empezar la tarde del viernes pasamos por el mercado de san miguel. Sitio típico de Madrid para tapear. Diferentes puestos para pedir comida y tomarla allí mismo en las diferentes barritas o mesas del lugar
Nosotros nos decantamos por una botella de vino blanco semidulce, unas croquetas caseras (echas en el acto) de chorizo, roquefort y jamón. Exquisitas. Hay que decir que el producto en este mercado es muy bueno pero eso si algo caro. (1 euro cada aceituna)
También pedimos unas selección de quesos
La fruta muy buena pinta (del pescado no podemos decir lo mismo)
A continuación fuimos al restaurante IL GUSTO. Precioso, ambiente selecto y atención exquisita (quizás demasiada atención). Aqui vemos el local
Cortaban mortadela boloñesa con esta maquina tipica italiana
Un brindis con el típico Lambrusco
Para empezar una ensalada con Parmeggiano
Nuria y Andres probaron los spaghetti con verduras (deliciosos comentan)
Yo me decante por unos ravioli de foie con reducción de pedro jimenez (solo hay que ver la pinta)
Ana prefirió esta lasaña de verduras (también muy rica)
Para rematar las mujeres se pidieron un tiramisu (es para dos personas realmente) que estaba riquisimo acompañado de un cafetito mientras Andres y un servidor daban buena cuenta de una de nuestras preferencias en cuanto a bebidas: el gin-tonic pero esta vez probamos la famosa Martin Miller que todo hay que decirlo estaba deliciosa. Copa bien preparada y con buen material.Que mas se puede pedir
Aqui nos esta preparando la copa Mohcen, que es el jefe de sala del restaurante.
Decir que nos atendio fenomenalmente.
Por vosotros
El cafe tambien tiene buena pinta eh?
Despues de cenar fuimos a bailar un rato y tomarnos alguna copilla. No muchas que el dia siguiente se esperaba fuerte.
El sábado tras desayunar en el Hotel y pasear bastante para bajar lo del dia anterior, fuimos a nuestro restaurante favorito de Madrid, El Pedrusco de Aldeacorvo, donde como siempre nos sorprendieron con la excepcional cocina en las manos de Gonzalo y un servicio exquisito atendiendo a la sala Antonio.
Te ponen una entrada de la casa con tomate y jamon en panecillos.
Decidimos acompañar la comida con un Ribera del duero, el Pago de Carreovejas, vino superior muy adecuado para acompañar carnes y guisos fuertes.
Para empezar pedimos un pate que no tenian en la carta pero que sabiamos que preparaban y preguntamos si era posible probarlo. Antonio como siempre accedio sin ningun tipo de pegas.
El pan en este restaurante es otro manjar y si lo usamos para mojar en el plato de callos a la madrileña mejor que mejor.
Como os poneis
Para variar un poco pedimos tambien un lomo de bacalao a la vizcaina (solo hay que verlo)
Y para rematar algo de carne roja al hierro, un solomillo de buey que estaba para chuparse los dedos
Come, come
Y despues de todo esto pedimos el postre de los campeones, un variado de todo lo mejor donde destacamos el brownie de chocolate y el tocino de cielo aunque lo demas tampoco desmerece.
Antonio nos ofreció para acompañar el postre una copa de licor de garnacha, que tengo que decir que fue una decisión acertadisima. Rico, fresquito y que acompaña al dulce de manera excepcional
Pues asi quedo el postre
Como hace el de la tele. ummmmmmmmmmm rico rico
Tambien nos invito a un chupito de la casa, pero ya era demasiado
Aqui tenemos el horno de leña donde se hacen el cordero y el cochinillo que en esta ocasion no probamos (lo hicimos la vez anterior) pero prometemos repetir.
Tambien nos dio por hacer unas comprillas en la calle serrano, en fin poca cosa
Algo de dulce no viene mal (vaya citrato compramos)
Para cenar el sabado buscamos algo tipico y nos decidimos por el meson de la tortilla en los aledaños de la plaza Mayor. Lugar con encanto donde te preparan la tortilla en el acto. Riquisima.
Tomamos sangria, algo de queso , la tortilla por supuesto y unos pimientos del padron riquisimos, pero como dice el refran, unos pican y otros no.
UNOS PICAN
Y OTROS NO
Tampoco tuvimos problemas en terminarnos el plato. (tenemos buen saque)
Para terminar la noche fuimos buscando un local de estilo ingles llamado Bristol donde sirven cocteles y tiene mas de 100 tipos diferentes de ginebra, y como nos encanta pues fuimos en su busqueda. El local no nos decepciono, estando en pleno barrio de chueca nos ofrecio una variada carta de ginebras y de tonicas.Probamos la Gintonize (la elabora el local), que no esta mal pero no es de la mejores que he tomado acompañada de la conocida tonica Fever Tree
En esta primera ronda Andres probo la Brckman con fever tree y realmente es una ginebra diferente y huele mejor que sabe.
Las niñas decidieron tomar un Garden Party (coctel) y segun ocmenteron muy rico
Presidia nuestra mesa esta foto ¿les suena?
Hannah fuen un encanto todo el tiempo, nos atendio muy bien y nos ayudo a elegir nuestras copas. Intentamos que aprendiera algo de español (frases andaluzas) con nosotros. Buena profesional y un encanto. De Irlanda y estudiando derecho en Madrid (casi na)
En la segunda ronda pedimos una Bloom con tonica boilan (para Andres) y una Bulldog con fever tree para mi (Manuel). La decision fue acertadisima, en esta ocasion las ginebras parecieron gustar mas (sin desmerecer a las anteriores)
Cheers
El domingo por la mañana con un cansancio total nos llevo el parque del retiro a pasear un rato antes de dirigirnos al conocido Casa Lucio.
Pues bien en la Cava Baja tenemos este reconocido restaurante de Madrid con una buena atencion y calidad en los platos, pero un consejo a todos los que visiten Madrid, hay que reservar segun que epocas del año con almenos 2 meses de antelacion, si sirve mi humilde opinion, el Pedrusco de Aldeacorvo aporta un extra que no tiene Casa Lucio, si bien este ultimo esta en pleno centro de Madrid
El pan aqui tambien esta buenisimo
Vino de la casa que es Marque de Caceres embotellado y etiquetado para Casa Lucio
Unos esparraguitos de tamaño considerable
Los tipico huevos de Casa Lucio. Solo patatas y huevo , pero como esta de rico Dios mio
Tambien algo de entrecot a la piedra (buenisimo)
Un capon en pepitoria (plato rico rico si señor)
Aqui con el jefe de todo: LUCIO
De postre nos recomendo arroz con leche y realmente acertamos
Tarta de chocolate para mi (muy buena)
Y flan casero para Andres
Y bueno esto es todo, solo nos quedaba tomarnos en el tren de vuelta a casa unas palmeras de chocolate y unas napolitanas que compramos en La Mallorquina (dulceria en la puerta del sol tipica de Madrid y con un material de primera. Siempre llena)
Ah y el citrato que sobro del dia anterior.
A partir de aqui dieta y gimnasio, en fin los excesos se pagan. JAJAJAJAJAJAJAJ
